10 、油煎
9 、夏日下酒香蚝蚝油适量 、特色
8、惹味
4 、菜葱
3 、油煎
材料：排骨750克 、夏日下酒香蚝要加油入 。特色出油太少 ，惹味糖适量、菜葱油适量
做法 ：
1 、油煎排骨洗净斩件备用 。蚝油已经够咸味了 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。不入油放入排骨大火快煎 。排骨煎出油后 ，如果是偏瘦的排骨 ，不用再另放盐。生葱头切丝备用 。装碟即可食用 。加入蚝油 ，
准备好材料 。5 、烧热锅 ，加入葱头丝炒香 。焖至汁稍干即可关火 。放白糖炒糖色 。
2 、
6 、盖上锅盖，
7 、